Nov 23, 2024
最近流行甜点都加些奶酪(cheese)，来跟大家介绍Boursin 小红莓 (Cranberry) ，
它是法国Boursin牌子的最新口味，也是最搭甜点的奶酪。
在日本Boursin Cranberry是成年女性都喜爱的甜点奶酪。它那滑口的鲜奶酪，
酸甜的Cranberry和黑胡椒的少许辣味，最合适于饼干或面包一起享用！
法国天然奶酪Boursin利用了独特的制造方法，其中是使用了不加热铝包装，成功地创建了香浓的奶酪。
Boursin也有其它的口味，混合大蒜和香草的Boursin，葱和韭菜Boursin 和辣椒Boursi。
随着红酒放在饼干或面包，也实在是甜点奶酪，也适合在咖啡或茶。听了让人有垂涎三尺的感觉。。。
1）Boursin Cranberry和生火腿的烤面包
材料:
Boursin Cranberry - 50克
生咸饼干- 8张
生火腿 – 8 片
意大利香菜 - 适量
黑胡椒 - 适量
首先在饼干上加Boursin Cranberry再把生火腿卷起像朵玫瑰花当装饰，旁边加上意大利香菜点缀，最后黑胡椒适量的洒在上面。这样就完成啦！
2）Boursin Cranberry雪糕
材料:
Boursin Cranberry - 50克
香草冰淇淋 - 100克
夾心酥 - 适量
薄荷 – 个人喜好
首先把香草冰淇淋和Boursin Cranberry用打蛋器把两个混在一起。
（※如果在混合时溶化了就把它放入冰箱冷至凝固），冷却后就可以把夾心酥与薄荷放在上面装饰，就可以上桌了。
3）Boursin Cranberry和干果小食
在饼干上加Boursin Cranberry，适量的干果（干无花果，菠萝干，葡萄干等“依个人喜好”），适用于加点枫糖浆。
4）Boursin Cranberry猪肉片沙拉
材料:
Boursin Cranberry - 60克
猪肉切片- 120克
生菜- 2片
小菠菜- 1/2包
小番茄- 3 颗
普通酸奶 - 4汤匙
Mayonnaise - 2汤匙
盐和黑胡椒 - 适量
首先小菠菜洗净，小番茄切半，猪肉煮熟后确保水份不要缠留在肉片上。把那两片生菜放在盘上，然后把肉片放上去，之后就是小菠菜。
主角Boursin Cranberry一小茶匙的一粒一粒的洒落在上面， 然后把切半的小番茄放上去摆设就完成了。
